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리뷰하는 :) 우체국 이벨
치킨카레 레시피 :: 남은 치킨, 카레여왕, 백세카레 활용하여 카레만들기! 본문
안녕하세요.
오늘은 아주 간단하게 만드는
남은 치킨과 카레여왕 백세카레를 활용한
고소하고 찐~한 카레를 만들어 보겠습니다.
일단 주가 되는 제품은 저희가 즐겨먹는 청정원에서
나온 카레여왕 구운마늘&양파입니다.
퐁드보육수와 매운맛을 조절가능하게
분말로 해서 나온게 특징입니다!
[필요재료] - 2인분
청정원 카레여왕 54g (절반) , 오뚜기 백세카레 30g , 양파 1/2컷,
감자 1/2 깍둑썰기, 남은치킨 조각 찢어놓은거, 우유100g,
물400g, 볶음용 카놀라유(or코코넛오일도 좋아요)
일단 위에 양파, 감자, 남은 치킨조각들을 카놀라유에
달달 중간불에 볶아줍니다.
어느정도 볶아졌으면 물을 넣어주세요.
물을 넣었다면 카레여왕에 들어있는 매운맛 조절 스프를 제외한
가루들을 절반씩만 넣어주세요! ( 저희는 2인분이라 절반만 사용합니다.)
그리고 백세카레가 있다면 넣어주세요.
(제외하셔도 됩니다. 넣는 이유는 백세카레를 사용하면 풍미가 더 진해져요.)
부드러운 맛을 내주기 위해서 우유를 넣어줍니다.
기호에 따라서 매운맛조절 스프는 알아서 넣어주세요.
우유대신에 코코넛도 좋습니다!
부드럽고 찐~한 치킨카레가 완성!
아무것도 올리지 않고 먹어도 정말 부드러워서
아이들이 먹기에도 좋아요!
단무지와도 함께 먹어보구요~
집에 있는 종가집 맛김치에도 먹어봅니다.
제가 제일 좋아하는 김에도
한번 싸먹어봅니다 ! ^ ^
먹다보니 1공기반을 먹었습니다.
너무 맛있게 잘 먹었습니다~
제 레시피는 간단하니 기호에 맞춰서 변경하시면 됩니다!
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